macam-macam terong

2024-05-21


1. Oseng terong bulat dan hati ampela. foto: Instagram/@lilik_indrayani_81. Bahan: - 10 buah terong bulat, potong jadi 2, beri sedikit garam dan goreng hingga kecokelatan. - 10 hati ampela ungkep. - Cabai kecil ulek. - 1/2 jempol laos geprek. - 2 sdm lebih kecap manis. - 1 sdm lebih saus tiram. - Kaldu bubuk. - Garam. - 200 ml air. Bumbu iris:

1. Manfaat terong untuk kesehatan jantung. Kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien membuat manfaat terong begitu besar bagi kesehatan jantung Anda. Selain itu, flavonoid atau pigmen larut air pada terong bisa mencegah berbagai jenis penyakit jantung.

Terdapat beberapa jenis terong yang sering dikonsumsi yaitu terong ungu, terong bulat, terong hijau, terong putih, terong telunjuk, terong belanda, dan leunca. Namun dari sekian banyak jenis terong tersebut, terong ungu atau Solanum melongena adalah jenis yang paling sering dikonsumsi dan paling mudah didapat di pasaran.

1. Terong Ungu Balado, yang sangat mudah dan praktis. Sumber Foto : Selerasa. Bahan-bahan: ·. 3 buah terong ungu. ·. 3 siung bawang merah. ·. 3 siung bawang putih. ·. 5 buah cabe merah (sesuai selera) ·. 3 buah cabe rawit (sesuai selera) ·. 3 buah daun jeruk iris tipis. ·. Garam dan gula (secukupnya) ·. Penyedap rasa (sesuai selera) Cara membuat: ·

. Terong ungu 2 buah •. Udang 1/4 kg •. Bawang putih 2 siung •. Bawang merah 8 siung •. Terasi ABC 1 buah •. Cabai merah 5 buah •. Cabai rawit 10 buah •. Tomat 2 buah. Aunty Jamila77. Terong Penyet. terong ungu • tomat • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • terasi • Gula dan garam • minyak panas. 15 mnt. 3 porsi. farida Sulthan 🇮🇩 (IG.

Terung atau terong (Solanum melongena) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Terung ialah terna yang sering ditanam secara tahunan. Tanaman ini tumbuh hingga 40-150 cm (16-57 inci) tingginya.

Terong masih satu rumpun dengan kentang, tomat dan paprika. Terong terdiri dari beragam jenis. Ada terong ungu, belanda, putih, telunjuk maupun bulat. Menu yang satu ini mudah sekali ditemukan, di pasar tradisional hingga swalayan. Terong memiliki tekstur daging lembut dengan rasa khas. Maka tak jarang terong dimasukkan dalam menu masakan.

Terong ternyata memiliki banyak jenis, selain terong ungu saja. Biasanya, terong digunakan sebagai lalapan yang dimakan secara mentah. Tetapi, terong juga dibuat olahan lain yang tak kalah enak, seperti terong balado, sambal terong, dan terong krispi.

Brilio.net - Terong ungu bisa diolah jadi berbagai hidangan khas Nusantara yang sederhana. Seringnya, kreasi masakan terong bisa kamu temui di warteg, warung lalapan, rumah makan Padang, dan masih banyak lagi.

1. Lodeh terong. foto: Instagram/@arsanti96. Bahan: - 10 buah tahu coklat. - 1 buah terong. - 7 lonjor kacang panjang. - 2 sdm ikan teri kering. - 20 cabai hijau utuh. - 65 ml santan instan. - 500 ml air. Bumbu halus: - 7 siung bawang merah. - 3 siung bawang putih. - 15 cabai rawit. - 1 sdm garam. - 1 sdm gula pasir. Bumbu cemplung:

Peta Situs